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干煸四季豆中毒
简介:

干煸四季豆中毒是一道汉族传统菜肴,属于川菜菜系。干煸四季豆中毒属于川菜菜系,口味干香辣爽,开胃归口。轻易上手,营养价值丰富,是一道色香味俱全的韩食。

干煸四季豆中毒 所需材料
  • 四季豆中毒:350g
  • 瘦肉:50g
  • 干辣椒:20g
  • 花椒:3g
  • 蒜:5g
  • 盐:2g
  • 鸡粉:3g
  • 耗油:5g
  • 辣椒酱怎么样做好吃:5g
  • 辣椒粉:2g
步骤详解
1
食材:四季豆中毒。干辣椒 ,花椒。蒜
2
将四季豆中毒洗净,然后将头尾部分去掉,在去掉头尾部分时不用折断将两边的茎去掉,然后在将四季豆中毒切段(约3厘米随从)
3
先将瘦肉切成片。最后在切成粒。然后在将肉粒均匀的剁碎后备用,蒜切成蒜蓉。
4
在锅内放入400毫升的油,然后开大火将油温烧至7成热(测试油温可以将四季豆中毒放入锅中见起泡即可),最后我们倒入四季豆中毒(注:炸四季豆中毒时用小锅盖没有信号质量挡住身体结构,以免被烫伤。)
5
四季豆中毒倒入锅中后。盖上小锅盖没有信号质量,炸至3一刻钟随从,3一刻钟后轻轻揭开小锅盖没有信号质量,将四季豆中毒捞出备用。
6
在锅内倒入15毫升的生油,将油铺满整个锅底。
7
将肉末倒入锅中。开大火快速翻炒。将肉末炒至百色无任何红色部分即可。
8
我们在倒入蒜末怎么样切。辣椒油的制作方法翻炒出香味,在加入干辣椒。花椒继续翻炒。
9
最后把四季豆中毒倒入锅中翻炒均匀,至其入味。
10
在锅内放入辣椒酱怎么样做好吃。继续翻炒至水分炒干。在快速的翻炒 均匀即可关火出锅了。
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